顔のシミに効く食べ物とサプリメント

　顔のシミに効くといわれる、ビタミンCを多く含むレモンやパセリ。

レモンやパセリには「ソラレン」という、紫外線感受性を高める物質が入っています。

ソラレンを含む食べ物を食べると、当然紫外線に対し感受性が強くなるので、

シミができやすいことになります。

よってレモンはビタミンCが多いから、シミにいいと思って

朝食べたりすると、シミができやすくなる可能性があるので気をつけましょう。

とはいってもソラレンは、摂取してから数時間で代謝して

体内から消えてなくなるので、夜食べるなら問題ありません。

ところでレモンのビタミンCを効果的に摂るなら、やはり生食をおすすめします。

ビタミンCは熱に弱く、加熱すると壊れてしまうのです。

汁を絞ってレモネードやジュースに、

輪切りにしてサラダなどに入れたり、などいろいろな食べ方ができます。

外国産のレモンの皮は、農薬が付着しているので

食べないようにしましょう。

国産のレモンなら、よく洗えば皮まで食べても大丈夫です。

パセリも同様に生でモリモリと食べるのがおすすめです。

レストランの料理で付け合せによく、パセリがついていますが、

できれば残さず食べると良いでしょう。