カロテノイドが多い食べ物

顔のシミに効く食べ物・アスタキサンチン

 顔のシミに効く食べ物は、魚介類の中にもあります。

魚のサケやえび、かには赤い色をしていますが、

これもカロテノイドの一種なんです。

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魚介類の赤い色は、抗酸化物質アスタキサンチンを含むカロテノイド色素のことです。

アスタキサンチンの抗酸化効果は断トツで、

何とコエンザイムQ10の1000倍、にも上ります。驚異的!

ビタミンC、A、Eなども抗酸化作用は高いのですが、

これほど高い抗酸化作用を持つ成分は、他にはないくらいです。


アスタキサンチンのすごいところは、まだあります。

抗酸化力を繰り返し発揮し、活性酸素を除去してくれます。

シミだけでなく、しわやたるみなどにも効果的といわれ、

若返りのアスタキサンチン、ともいわれています。


アスタキサンチンは、サプリやドリンクでも摂ることができますし、

日焼け止めなどコスメにも使われているので、

体の内外でアスタキサンチンの恩恵を取り入れることができます。


日本人の好きな鮭やかに、えびなどに多く含まれるアスタキサンチン。

魚介類は概して低カロリーなので、顔のシミ対策と同時に

ダイエットにもうれしい食材ですね。

毎日の食事のたんぱく源に、魚介類を食べるなら

週に1度は、アスタキサンチンを含む食材を意識して使うと良いでしょう。

鮭はくせがなく、脂分もそれほど多くないので

和食、洋食どちらでも料理のアレンジがしやすいと思います。

シンプルに焼いたり、蒸し物にしたりすればカロリーも低く抑えて食べられます。



顔のシミに効く食べ物・リコピンを含む食材

 顔のシミに効くとされる、最近特に注目の成分が「カロテノイド」。

「リコピン」はカロテノイドの仲間ですが、抗酸化効果が非常に高く、

顔のシミ対策に優れています。

リコピンはトマトやスイカ、金時人参などの赤い色に含まれています。

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←これが金時人参です。

金時にんじんの赤はまっかっかで、いかにもリコピンが多そうです。

リコピンの抗酸化効果は、β-カロテンの約2倍、ビタミンEの100倍以上

という驚異的な数字です。


リコピンは体内で発生した活性酸素と闘い、しかもコラーゲンを生成するという

働きもあり、シミだけでなく肌にハリ・ツヤを与え、しわを防ぐのにも有効といわれています。

もちろん、シミの元凶メラニンの生成も抑える働きがあり、

リコピンを積極的に摂ることで、ハリのある白い肌を手に入れることも夢ではないかも…しれません!


リコピンをたっぷり摂るなら、完熟トマトがおすすめです。

真っ赤に熟したトマトは、顔のシミ対策に効果的のリコピンのかたまりに見えます^^

トマトはやはり生食がおすすめです。

生のトマトをそれほど多く食べられない、と言う場合には

トマトを適当にスライスして、皿に並べ電子レンジで1分ほど加熱すると

酸味が和らぎ、とろっとして食べやすくなるので、

1個まるごとペロリ!と食べられますよ。

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缶詰のホールトマトなども、完熟トマトを使っているので

トマトの旬以外に食べるにはおすすめです。

缶詰トマトは、スープストックやスープの素とにシーフードなどを加えて煮るだけの

「ブイヤベース風」にして食べるのもおいしいです。